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| Monte Grande Mexique | ||
| Bonne tenue en bouche, agrémenté de ce qu’il faut en acidité et amertume. Son côté épicé et cacaoté lui confère des sensations suaves qui s’achèvent en apothéose avec une saveur de noisettes grillées. La sélection des 10 meilleurs cafés du Mexique (Prix Récolte 2011) Certification Q donné aux meilleurs cafés du monde (Award Cup of Excellence 2012 et 2013) Mexique Supreme Award qualité comme l’un des meilleurs produits d’exportation du pays Producteur: Finca Monte Grande Source: Jaltenango, Chiapas. 1.150 mètres au-dessus du niveau de la mer. Variété: planchuela Catuai Jaune et Rouge, cultivées à l’ombre Caractéristiques du café: Corps crémeux, acidité douce, l’ équilibre harmonique notes aromatiques: Chocolat, Confiserie, Fleur Café, noyer et cerisier |
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